ロゼ
（もも色の苺ショートケーキ）

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ジェノワーズ（スポンジ生地）にオレンジシ果汁のシロップを
浸み込ませ、自家製苺ペーストと生クリームで仕上げています。
　お酒、香料、エッセンスなどは、使用していません。

１、自家製苺ペーストと 生クリームを混ぜます	２、オレンジシ果汁のシロップ を浸み込ませます	３、自家製苺ジャムをぬります	４、１の苺クリームをのせます
５、全体にぬります	６、苺をのせます	７、苺クリームをのせます	８、２段目も同じようにします
９、仕上げます	１０、半分に切った苺をのせ ナパージュをぬります	１１、苺クリームを絞ります	１２、断面

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